Об условиях питания и охраны здоровья обучающихся
Подробная информация об организации питания обучающихся размещена в разделе ПИТАНИЕ
Информация об условиях питания и охраны здоровья обучающихся
в МАОУ Гимназии №8 «Лицей им. С.П. Дягилева»
Организатор питания: ООО «Каскад»
При организации питания гимназия руководствуется СанПиН 2.3/2.4.4282-26 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» и СП 2.4.2.4283-26 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодёжи».
В соответствии с установленными требованиями СанПиН в гимназии созданы следующие условия для организации питания обучающихся:
Столовая на 200 мест и буфет.
- предусмотрены производственные помещения для хранения, приготовления пищи, полностью оснащённые необходимым оборудованием, инвентарём;
- пищеблоки осуществляют производственную деятельность в полном объёме 5 дней – с понедельника по пятницу включительно;
- приёмка товара производится только при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность;
- производство готовых блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами, санитарными нормами;
- выдача готовой пищи производится только после проведения бракеража, состоящей из представителей МАОУ Гимназии №8;
- разработан и утверждён порядок питания обучающихся, согласно утвержденному графику посещения столовых;
- оборудована зона, где расположены раковины для мытья рук;
- классные руководители сопровождают обучающихся в столовую;
- для обучающихся, являющихся лицами с ограниченными возможностями здоровья и для детей инвалидов - разработано двухнедельное, двухразовое горячее питание, с учетом оптимального соотношения пищевой и энергетической ценности, суточной потребности организма ребенка в витаминах и микроэлементах, белков, жиров и углеводов, за счет средств областного бюджета.
Информация о меню ежедневного горячего питания
Информация о меню горячего питания«Ежедневное меню» и «Двухнедельное меню» в разделе ПИТАНИЕ
